Sok pomarańczowy – pij na zdrowie!
Lubicie pomarańcze? Jeśli tak, to co powiecie na pyszny sok pomarańczowy? W jednej szklance soku mieści się mnóstwo witamin. Pomarańcze są doskonałym źródłem witaminy C, beta-karotenu oraz witamin z grupy B (o źródłach i właściwościach tych witamin dowiecie się z artykułu Kompleks witamin, który również mieści się w strefie Zdrowie).
Pomarańcze warto jeść w całości, gdyż w błonkach oddzielających cząstki owocu znajduje się błonnik i flawonoidy, które wzmacniają działanie witaminy C. Natomiast olejek pomarańczowy ma działanie uspokajające i antydepresyjne.
Dlaczego warto pić sok pomarańczowy?
Przede wszystkim dlatego, że w jednej szklance mieszczą się przynajmniej trzy pomarańcze, co oznacza, że w szklance soku mamy większą bombę witaminową niż w jednej skonsumowanej przez nas pomarańczy, a myślę że tylko tyle jesteśmy w stanie na raz zjeść. Ponadto pomarańcze zawierają dużo wody, a przecież dobrze wiemy, że woda wypłukuje toksyny z organizmu. Cytrusy te dostarczają także dużo witamin z grupy B – niezbędnych dla skóry i układu nerwowego, potasu – który reguluje prawidłowe ciśnienie krwi i rytmu serca. Pomarańcze zawierają również substancje chroniące przed nowotworami oraz związki przeciwbakteryjne. Dostarczają nam również błonnik, który reguluje przemianę materii.
Działanie uspokajające
Takie działanie dostarczają nam olejki eteryczne. Już samo obieranie pomarańczy wyzwala zapach, który działa na nas uspokajająco i relaksująco. W aptekach lub sklepach zielarskich można kupić taki olejek, który potem możemy dodać do kąpieli (kilka kropel). Olejek ma również właściwości antybakteryjne, co pomaga w leczeniu trądziku i łagodzeniu stanów zapalnych skóry. UWAGA: Nie można go stosować bezpośrednio na skórę! Trzeba go zmieszać z olejem nośnikowym, np. arachidowy, jojoba czy avocado lub dodać do kąpieli, co myślę, że jest najlepszym jego rozwiązaniem.
Mniej zdrowe właściwości soku z pomarańczy
Niestety wszystko ma swoje dobre i złe strony. Na jedno pomaga na drugie szkodzi. Warto wiedzieć, że w przypadku wypicia 1 szklanki soku, wypijamy równowartość 10 kostek cukru. Pomarańcze zawierają cukier owocowy – czyli fruktozę. Wiadomo, że cukier jest niezdrowy, dlatego z sokami należy uważać, ale myślę, że słodycze, również zawierają sporo cukru, więc np. zamiast zjeść batonika warto wypić taką szklankę soku, która ma więcej dobroci niż złego w sobie.
Jakie pomarańcze należy kupować?
Należy wybierać ciężkie pomarańcze, o ładnym kolorze i skórce bez plam, co może oznaczać rakotwórczą pleśń. Pofałdowana skórka oznacza, że pomarańcza w środku jest sucha i ma mało soku, najlepiej wybierać te z charakterystycznym 'pępkiem’, o gładkiej skórce – takie są słodkie i soczyste.
Jak zrobić sok z pomarańczy w domu?
Na wstępie jeszcze dodam, że soki pomarańczowe, które są dostępne w sklepach nigdy nie są w 100% naturalne. Niestety sok ze świeżych pomarańczy jest nietrwały, dlatego producenci faszerują soki różnymi konserwantami czy 'utrwalaczami’, a to jak wiadomo nie jest zdrowe i nigdy nie będzie takie jak sok, który przygotujemy w domu sami, za naprawdę niewielkie pieniądze. Aktualnie 1kg pomarańczy kosztuje ok. 5zł, a na promocji w marketach nawet niecałe 3zł. Z doświadczenia wiem że 1szklankę soku zrobimy już z 2 lub 3 soczystych pomarańczy, więc zastanówmy się czy warto płacić prawie 5zł za karton soku pomarańczowego, który w dodatku nie jest naturalny, nawet jeśli jest napisane 100% soku.
Wystarczy kupić zwykły elektroniczny wyciskacz do cytrusów. Kupimy go już za 30zł w Biedronce (jeśli akurat 'rzucą’ do sieciówki) lub w Media Markt czy innych podobnych sklepach.
Więc pij i bądź zdrów ! 🙂
Redaktor Pakernia24: Natalia Marczak