Kalorie (kcal) wartość energetyczna
Kalorie (kcal) jest to wartość energetyczna produktów jaką organizm przyswaja poprzez trawienie. Jeden gram białka to 4 kcal, węglowodanów – 4 kcal, tłuszczy – 9 kcal, alkohole – 7 kcal.
Wartość odżywcza jest to ilość białek, węglowodanów, tłuszczów oraz witamin zawartych w produkcie które składają się w jedną całość która jest opisana poprzez wartość kalorii. Kalorie są bardzo ważne dla człowieka ponieważ ich nadmiar prowadzi do tycia, tak więc warto ustalić ile potrzebujemy kalorii aby utrzymywać swoją wagę (jeżeli jest prawidłowa) lub zmniejszyć ilość kalorii poniżej potrzeb w celu schudnięcia.
Ilość potrzebnych kalorii zależy od wieku, aktywności fizycznej, oraz indywidualnych predyspozycji wchłaniania produktów czy metabolizmu.
Tabela kalorii produktów mięsnych
Tabela kalorii produktów zbożowych
Tabela kalorii produktów mlecznych
Tabela kalorii owoców
Tabela kalorii warzyw
Redaktor Pakernia24: Walczak Sebastian